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冬季宜吃哪些水果



过了立冬之后,气温开始下降,我们的身体也开始出现了不少问题,比如皮肤干燥、嘴唇干裂,容易感冒咳嗽等,这都是因为受到了冬季来临的影响。其实在这个时候可以多吃一点水果,有助于补充多种营养素提升身体的抵抗力和免疫力,那么冬天吃什么水果能够有利于人的身体健康呢?

1.苹果

(1)苹果中的矿物元素硼和锰具有强化骨骼的功效作用;

(2)苹果具有降低胆固醇含量的功效作用,可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石;

(3)苹果中含有较多的钾,有降血压的作用;

(4)苹果中的磷和铁元素有补脑养血、宁神安眠的作用,苹果的香气具有明显消除心理压抑感的作用,可缓解不良情绪,提神醒脑;

(5)苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,生能治便秘,熟能治腹泻;

(6)苹果中富含的栎精具有抗氧化的作用,是老年痴呆症和帕金森综合征患者的最好食品;

2.石榴

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

(1)石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

(2)有多种氨基酸和微量元素,有助促进消化等多种功能。对饮酒过量者,解酒有奇效。

(3)果皮、根、花皆可入药。果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,能有效地治疗腹泻。石榴花有止血功能。石榴花泡水洗眼有明目的效果。

(4)性温味甘酸涩,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

(5)石榴皮水浸在试管内,对各种皮肤真菌有抑制作用。石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3.梨

梨子含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。

(1)梨子中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便;

(2)梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

(3)食梨子能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

(4)梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

(5)梨子性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

(6)梨子有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.橙子

(1)常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

(2)橙子中的维生素C含量很高,多吃橙子可以减少胆结石的发病率;

(3)橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。

(4)橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。

(5)橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

5.猕猴桃

(1)猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。(2)有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。(3)猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。(4)猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。(5)猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。(6)猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。(7)猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。(8)长期食用,有利于解决食欲不振,消化不良;可用于治疗鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干,烦渴欲饮者;可作为胃癌,呃逆,干呕处方药。

6.荸荠

(1)清肺化痰。荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

(2)利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

(3)预防呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

(4)对功能性子宫出血有良好效果。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。









































郑华国
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