原来狗心草是这么神奇，在十堰吃了这么多年

点击图片上方一键　　饮食是一种习惯，一种东西开始你没兴趣，但是当吃完之后，感受到它的好，就再也不能自拔了，比如咱们十堰人常吃的“狗心草”！

　　凉拌狗心草，脆嫩鲜香，以前很多人吃不惯这种味道，但现在全国很多省份都接受这种风味独特的美食了，但你知道吗？狗心草除了食用外，它还是一味中草药。

　　狗心草在中药里又叫鱼腥草。夏季餐桌上常备一盘凉拌狗心草，开胃解暑，还能保健祛病。鱼腥草还是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有效果。

有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，保证很快就能见效。

对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。

炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

　　鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢？举几个小例子吧。

一、鱼腥草水退烧

　　鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。

　　风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。

　　在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。

　　因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。

二、烟民一定要每天喝鱼腥草茶

　　如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。

　　鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。

　　准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

　　不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。

三、鱼腥草汤调理黄疸型肝炎

　　每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。

　　各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

四、神奇鱼腥草，天然消炎药

鱼腥草的食疗方法

　　鱼腥草消炎抗感染的作用，现代医学界也早就认识到了。我们还是顺应自然，尽可能的用食疗的方式吧，在料理各种症状的同时又能品尝美味，不辜负自然的恩赐。

1、鱼腥草茶这样制作

　　吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。

　　煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。

　　你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起，效果更好。

　　实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草，冲入沸水，多泡一会，也能有作用。

2、鱼腥草美食

　　如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用新鲜的鱼腥草。而且食疗方法很简单。调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。预防风热感冒，炒着吃就行了。

　　这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。

　　顺便提一下，鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用，很快会把脓给逼出来。

　　正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。

　　看完，不仅惊叹：没想到我们十堰人都爱吃的小小狗心草，这么神奇！

PS：历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事。这个人就是鼎鼎大名的越王勾践。这个故事中，勾践发奋图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采食狗心草。至今在越国的古都绍兴，还有一座蕺山，就是当年勾践采狗心草的所在。

（来源：现代快报）