古代发生蝗灾时,为什么灾民宁挨饿也不吃蝗

我们国家自古就是农业大国。农业高度依赖气候条件和水土生态。当发生干旱或洪水时，通常会有成群的蝗虫在空中飞舞。蝗虫所过之处，寸草不生，五谷不收。这让本来就勉强维持生计的农民雪上加霜。他面临着遍地人饿、公鸡千里不鸣的悲惨景象。

如今，随着科学技术和管理方法的不断发展，我们已经有了一定的对策，不再惧怕蝗灾。不仅如此，现在蚱蜢还是很多人都热衷的美食。它们蛋白质含量高，馅而不腻，煎后酥香香脆。那么，既然蚱蜢这么好吃，为什么古代遭受灾难的人宁愿挨饿也不吃蚱蜢呢？

蝗虫造成问题蝗虫的种类很多，全世界有10,多种。它们主要分布在沙漠、温带和热带地区。仅我国就有1多种，可见其种群数量有多么庞大。蝗虫吃的食物种类很多，有小麦、大米、玉米、大米……只要是人能种的都能吃，一吃就全吃光，造成严重的经济影响。农业损失。

根据我国几千年的历史资料，对农业造成毁灭性影响的蝗虫主要是迁徙性的。正常情况下，蝗灾和干旱在同一年发生的几率和相关性最高。只要前一年遇到干旱，或者先有水灾，后有旱灾，蝗虫就接连而来，交替出现，让农民苦不堪言，引发饥荒和战争。当人们“谈论蚱蜢变色”时。蝗虫虽然可怕，但其实是可以吃的，甚至可以入药。《本草纲目拾遗》众所周知，蚱蜢性味甘、辛、温。能健脾消食、祛风解痉、止咳平喘。此外，它们在治疗支气管炎和哮喘方面也有很多功效。在食品方面，蚱蜢因其营养丰富、肉质柔软、虾味鲜美，在香港等地也被称为“飞虾”。不仅在中国，在很多国家，蚱蜢在天生的昆虫食品中都占有一席之地，这说明蚱蜢作为食物是非常合格的。

那么为什么古代的灾民虽然饿了却不愿意吃蝗虫呢？亲近生物专家表示：其实不是他们不想吃，而是他们不能吃。“蝗神”来了自汉代以来，受董仲舒“天人相接”思想的影响，人们普遍认为天上有“蝗神”。当发生蝗灾时，是因为人们做错了事，所以“蝗神”来惩罚人们。因此，人们认为，此时如果继续猎杀蝗虫，是对“蝗神”的不敬，会增加“蝗神”的愤怒，导致更加严厉的惩罚。因此，每当发生蝗灾时，皇帝都会主动发布“罪旨”，向天下承认自己的行政错误，乞求“蝗神”的宽恕。人们甚至摆坛烧香，向“蝗神”祈祷、谢罪，祈求蝗虫远离他们的庄稼。当然，很显然这个方法没有效果，该来的就来了。《续资治通鉴长编》有记载：“北京有很多蝗虫，听说城西角有几亩田家粟，看到蝗虫来了，我相视而泣。”可见，古人在面对大规模蝗灾时，往往是面面相觑。他们无助得只能相拥而泣，留下绝望的泪水，足以说明他们的无助。但没有人想到对付蝗虫的办法。要知道，中国自古就有“精卫填海”、“愚公移山”的精神，这就是人类征服自然的精神。因此，人们对蝗虫的顺从态度不会持续下去。多久。蝗虫可以消灭吗？

唐太宗李世民有一次在御花园赏花时，看到花园里蝗虫肆虐。他气得抓起一只蚱蜢，以迅雷不及掩耳之势塞进嘴里。大臣吓得出了一身冷汗。于是他们连忙上前警告李世民，生怕他们会记恨“蝗神”，伤害他的龙身。但李世民不以为然地说：“如果能彻底消灭蝗灾，让人民免遭苦难，我不惜让我生病。”从此，那些试图打破“蝗神”固有偏见的人开始越来越多。唐开元四年，山东又发生一次特大蝗灾。像往常一样，李氏族人设坛祭祀‘蝗神’，但依然没有效果。当时的唐朝著名宰相姚崇见状非常担心，立即向朝廷提出了更加实际可行的防治措施：通过烧毁、挖坑填平的方式来捕杀蝗虫。。他们。唐玄宗立即批准了这一举措。为此，朝廷甚至派遣专门的捕蝗使者到全国各地，督导捕杀蝗虫。但仍有不少迷信官员信奉“蝗神”，严禁捕杀蝗虫。他们仍然认为，杀虫过多会扰乱天人的平衡，只有修德才能消除天灾。但在姚崇的坚持下，灭蝗工作仍然坚决进行，将蝗灾的损失减少到了最低限度。可惜，能像姚崇那样呼吁消灭蝗虫的人并不多。唐朝以后，“蝗神”的思想仍然很盛行，人们对“蝗神”的崇拜也不再只是在蝗灾期间。相反，全国各地修建了许多“草木庙”，形成了规模化、制度化的“草木神”祭祀体系。清朝时期，虽然蝗灾十分严重，人们不得不猎杀蝗虫，但人们在捕杀蝗虫之前必须祈祷，以求“蝗神”的宽恕。从而延误了消灭蝗虫的最佳时机，使蝗灾更加严重。庆幸的是，乾隆皇帝接触了大量的天文、历法、几何等外来科学知识，因此倾向于唯物主义观点，认为“蝗神”并不存在。所以，他干脆下令，大家在消灭蝗虫之前，不要进行祭祀。礼赞礼。为此，乾隆还下令拆除所有“蝗庙”，大大提高了捕蝗效率。古人为什么不吃蚱蜢？当然，除了害怕“蝗神”报复之外，古人是不吃蝗虫的。还有一些非常实际的原因导致他们即使想吃蚱蜢也不能吃。专家对此列举了几个原因。首先是追赶问题。当蝗虫来临时，他们常常面临饥饿。很多饥饿的人都饿得连路都走不动了，更不用说花费大量的精力去捕捉那群来去匆匆、飞过天空的蝗虫了。在蝗虫被抓住之前，人们通常会因精疲力尽而昏倒。现在就算有人抓到几只，也只够填牙缝，根本填不饱肚子。因此，对于饥饿的人们来说，吃蚂蚱的成本效益远比从附近挖草根和树皮省事和费力。而且，在古代，很多人都不能接受吃蝗虫。这是因为蝗虫常常被视为灾难的象征。因此，很多人认为吃蝗虫就等于给自己转移灾难，给人体带来疾病和不幸。再加上蝗虫那可怕坚硬的铠甲，让人感觉不能吃，所以在古代接受吃蝗虫的人很少。从口味上来说，现代人之所以觉得蚂蚱好吃，是因为先进的烹饪方法和浓郁的香料。比如油炸加调料是最适合蚱蜢的烹饪方法。但在古代，香料和油脂都是极其奢侈的物资，基本上只有王公贵族才能享受无限的供应。在老百姓家里，盐、酱油、醋是最基本的调料，还得拌油才能保存，更何况是那些看不懂的调料。所以，在这样的物质条件下，普通老百姓都不愿意去煎炸，也很难弄到这么多的油来煎炸。但干炸蚂蚱的味道很不好，干巴巴的，难以下咽。因此，古人不吃蚱蜢就不难理解了。

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