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感冒吃什么好吃这5种食物赶跑感冒病毒
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细菌或病毒侵入体内,就会出现感冒的症状。一旦感冒恶化,便有发展成肺炎或支气管炎的危险。所以一开始就利用食物纾缓不适症状是最理想又自然的方法。
感冒初期请尽量让身体发热,多摄取能增强抵抗力的维生素A、C,消灭细菌与病毒。而且此时消化器官比较虚弱,要避免吃不易消化的脂肪或膳食纤维。
葱:促进发汗
烯丙基硫化物能促进血液循环,让身体从内部发热,因此可在感冒畏寒时食用。葱也有促进发汗的效果,能帮身体降温退烧。
生姜:有效退烧
生姜消除感冒初期症状非常迅速有效。它可以使体温恢复正常,在发冷时促进血液循环,让身体发热;而轻微发烧时,吃生姜能增加出汗、退烧。生姜具有的强力杀菌作用则有击退病原体的功效。
豆芽菜:恢复疲劳
豆芽成长时会生成维生素C与天门冬氨酸,因此有助于预防感冒、恢复疲劳。为了防止维生素C遇热后流失,加热时间请勿过长。
豆芽菜买回家后即使没拆封,维生素C每天也会流失三成,因此请尽早食用。
菠菜:增强抵抗力
富含β胡萝卜素(可转为维生素A)、维生素C、铁质、钙质,是一种营养价值非常高的蔬菜。
β胡萝卜素及维生素C能增加抵抗力,而β胡萝卜素更有增强喉咙、鼻腔黏膜的作用。感冒时,可以将菠菜煮软后再吃,以利消化。
鳕鱼:补充蛋白质
容易消化,且含有丰富的优质蛋白质。当身体因感冒虚弱时,鳕鱼是极好的蛋白质来源。含有可保护黏膜的维生素B2,因此能防止病原体入侵鼻腔等部位。
暖身蛋酒感冒初期喝可促进血液循环,让身体变暖和。
材料:(1人份)
葱花?适量
米酒?ml
鸡蛋?1个
砂糖?1/2小匙
生姜泥?适量
橘子汁?适量
作法:将鸡蛋、砂糖加入米酒,搅拌均匀后,置于炉上加热。待整体变得浓稠即可熄火;在熄火前加入生姜泥、橘子汁及葱花。
热呼呼生姜葛汤成人饮用可再加入少许酒类饮品,给小孩喝可用乳酸饮料增加甜味。
材料:(1人份)
姜汁?1大匙
热水?ml
葛粉或太白粉?适量
蜂蜜?适量
作法:
用热水将葛粉溶解,再加入姜汁和蜂蜜,搅拌均匀。
翠绿芽菜汤快速、简单的营养元气汤!
材料:(2人份)
豆芽菜?1/2袋
青江菜?1株
水?ml
高汤粉?1/2小匙
盐、胡椒?适量
作法:
1将青江菜根部以十字切开。
2煮开一锅水,放入豆芽菜、青江菜、高汤粉。待食材煮熟后,用盐、胡椒调味。
菠菜嫩肉温沙拉用猪肉的蛋白质提升免疫力、击退感冒!
材料:(2人份)
菠菜?2把
火锅猪肉片?g
太白粉?适量
沙拉酱?适量
作法:
1菠菜焯水后,切成段。
2猪肉撒上少许太白粉后汆烫,再放置于滤网滤干水分。
将1和2装盘,依个人喜好淋上沙拉酱。
※能纾缓不适的穴道合谷穴
合谷穴位于大拇指和食指中间凹陷处,按压能缓解感冒症状。可将另一只手的大拇指垂直竖起,朝骨头的方向用力按压。
※感冒初期,「泡澡」就能恢复活力!感冒初期可透过泡澡暖化身体内部,提高抵抗力。另一方面,保持皮肤清洁,也具有防止病原体入侵的效果。但泡澡时间请勿过久,否则会消耗体力,造成反效果。
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